92 FAYMONT 88340 LE VAL D AJOL
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Les plats cuisinés de votre Boucher, Charcutier, Traiteur !

Foie gras de canard maison de votre Boucher, Charcutier, Traiteur Husson Jean Luc ! - Voir en grand
Saumon fumé au bois de hêtre de votre Boucher, Charcutier, Traiteur Husson Jean Luc ! - Voir en grand
Tourte aux grenouilles de votre Boucher, Charcutier, Traiteur Husson Jean Luc ! - Voir en grand
Filet mignon de porc, sauce morilles, de votre Boucher, Charcutier, Traiteur Husson Jean Luc !  - Voir en grand
  • Votre Boucher, Charcutier, Traiteur Jean-Luc HUSSON
    vous propose ses plats cuisinés !


    Nos entrées froides

    Pavé de brochet avec sa garniture  
    Demi homard avec sa garniture  
    Foie gras de canard     
    Médaillon de saumon                         
    Terrine de st jacques et sa garniture             


    Nos entrées chaudes

    Filet de sandre, pointe d’asperge sauce verte  
    Tourte aux grenouilles            
    Tourte aux noix de st jacques  
    Bouchée aux ris de veau et morilles  
    Pavé de saumon sauce mouchetée    
    Coquille st jacques      
    Paupiette de saumon aux petits légumes                  
    Cassolette de noix de st jacques        
    Cassolette de ris de veau et morilles             


     Nos plats

    Filet mignon de porc, sauce aux morilles  
    Filet de canard, sauce aux morilles    
    Cuisse de canard, sauce aux morilles             
    Rôti de veau, sauce aux morilles        
    Cuisse de poulet farcie sauce forestière  
    Caille farcie aux morilles, sauce aux morilles  
    Pintade forestière       
    Civet de chevreuil       
    Emincé de volaille forestier   
    Bourguignon  
    Coq au vin        
    Couscous (agneau, b½uf, poulet, merguez)  
    Backeoff          


    Nos légumes

    Gratins dauphinois  
    Fagots d'haricots verts  
    Purée de céleri, carotte  
    Tomates provencales  
    Endives braisées  
    Clafoutis de légumes  
    Pâtes  
    Gratins forestiers  
    Roulés de courgettes  

     

    2 légumes aux choix selon la viande !

    Et surtout n'oubliez pas nos andouillettes et notre boudin noir artisanal.

     

    Veuillez nous contacter pour connaitre nos différents plats

    cuisinés du moment, ou pour obtenir un devis au 03 - 29 - 30 - 66 - 46

     

    Et pensez à réserver  !

    Bon appétit !