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La cuisine Lorraine ...des Quatre saisons de Jean-Marie Cuny - Livres de Cuisine - LE CHIQUITO MAISON DE LA PRESSE
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  • La Cuisine Lorraine ... des Quatre Saisons
    de Jean-Marie Cuny

    Entrez dans le patrimoine culinaire de la Lorraine avec ces 300 recettes rassemblées au fil des années par Jean-Marie CUNY. Il nous livre tous ses secrets pour réussir un bon repas lorrain avec les fruits, légumes, poissons, viandes… de saison. Ce livre est admirablement illustré d’aquarelle d’Odile MELINETTE.

    Convaincu que la gastronomie est un des aspects des plus agréables des traditions d’une province, Jean-Marie Cuny présente les nombreuses spécialités lorraines à travers son livre « La Cuisine lorraine des quatre saisons », déjà vendus à plus de 10 000 exemplaires.

    Chaque pays, chaque région a ses particularités, ses coutumes et ses habitudes alimentaires propres. La gastronomie lorraine tient une place non négligeable dans la carte des spécialités du pays de France. Mais point n’est besoin de convaincre, les lorrains ont une solide réputation de goulafs et de cheulards. La cuisine lorraine ce sont des recettes ancestrales qui se transmettent d’oreilles à bouches.

     

    Livre disponible en stock à la Maison de la Presse à Vagney

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