AU PECHE MIGNON

LES QUICHES LORRAINE

Notre Pâtisserie "AU PECHE MIGNON" où Patrick confectionne la quiche lorraine en proposant la quiche au gruyère, ou au lard, ou gruyère et lard ou encore aux poireaux. Durant le week-end de la Foire aux grenouilles (en général le 4ième week-end d'Avril), nous proposons également la quiche aux grenouilles dans notre magasin.

Avec quoi la déguster : La quiche lorraine se mange en général en hors d'œuvre, accompagnée d'une salade (frisée, batavia ou laitue).

Avec quoi l'accompagner : Blanc : Alsace (Riesling ou Pinot blanc).

                                                         Rosé : Cote de Provence (en particulier en été).

                                               Rouge : Bourgogne léger type Brouilly
 

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