PATISSERIE CHOCOLATERIE SCHWARTZ
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Les drag�es
La pâtisserie Schwartz, vous propose de découvrir les dragées de la maison Médicis:
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La dragée Finesse Extrême Marbella :
Cette dragée de petit calibre est réalisée avec des amandes fraîches (46%). Elle est fine et très croquante.
Notre conseil : environ 450 dragées au kg. Elle convient parfaitement pour garnir de petits contenants.
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La dragée Finesse Extrême Lerida :
Cette dragées est réalisée avec des amandes fraîches (46%). Elle a le goût délicat de la vanille et d'une douce amertume et sa saveur d'amande est extra.
Notre conseil : environ 340 dragées au kg. Belle dragée allongée aux formes rondes.
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La dragée Colomba Corsée :
Cette dragée est une amande grillée (43%), nappée d'une fine couche de chocolat noir, elle est ensuite dragéifiée.Sa torréfaction la rend très croustillante et développe des notes chaudes. A découvrir absolument!
Notre conseil : environ 330 dragées au kg. Existe en colori "champagne". Idéale pour la dégustation sur table.
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La dragée Finesse Extrême Excellence :
Cette dragée est réalisée avec des amandes fraîches Avola (46%), elle est très plate et allongée. Son arôme en bouche est très équilibré.
Notre conseil :environ 330 dragées au kg
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�La dragée "chocolat décor" :
Cette dragée est fabriquée avec un chocolat 70% de cacao. Elle est fabriquée dans un éventail de couleur très large pour s'adapter au mieux à votre déco.
Notre conseil : en sachet de 250g ou en vrac.
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Les nouvelles dragées, "Les Galets" à déguster sur un plateau :
Ces dragées sont fabriquées à base d'une amande grillée à coeur et enrobée de gianduja (chocolat au lait et pâte de noisette): ce sont "Les Galets Gianduja".Vous trouverez aussi "Les Olives des Garrigues" (amnde grillée/chocolat noir); "Les Amandes Quiriga" (amande grillée/crème de nougat/chocolat); "Les Amandes Toffelo" (amande grillée/chocolat au lait et caramel/sucre grainé); "Les Amandes Malko" (amande grillée aux deux chocolats/pâte de noisette).
Notre conseil : conditionnées en 6 verrines transparentes assorties regroupées sur un plateau transparent, noir ou pailleté pour les Fêtes. Convivial et très apprécié pour toutes les occasions.
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Découvrez en boutique un grand choix de contenants pour vos cérémonies:
- personnage ou animal porte-photo
- tubo transparent en 2 tailles
- tulles aux couleurs variées (adaptables sur un support en osier, plusieurs modèles disponibles: voiture, voilier, patio, charrette des 4 saisons, puit...)
- sujets en résine
- coffrets transparents
Nous sommes à votre service pour étudier avec vous les sujets et couleurs les plus adaptés à votre thème de décoration.
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Retrouvez toutes nos créations de dragées.