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Le Boeuf à la Ferme du Lejol dans les Vosges
La Ferme du LEJOL à Gerbamont dans les Hautes-Vosges vous propose ses viandes élevées en plein air.
Les Viandes de Boeuf :
Imaginez nos troupeaux multi races : limousines, charolaises, vosgiennes et croisés pâturant nos montagnes. Vous retrouverez la tendresse d’une viande persillée.
Pour les côtes et entrecôte, nous vous conseillons de réserver.
Vous retrouverez également dans nos vitrines des rosbeefs ( bardés, ficelés )!
Je me rapelle encore le goût de ce rosbeef mangé ce week-end fondant, gouteux...
Oui, j'en reveux!
En février, profitez-en!
En vitrine: nos premières blondes d'aquitaines :D
Tendre et généreuse, c'est le must du must!
Idée recette:
Fondue vigneronne (cliquez ici)
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