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Le Porc de la Ferme du LEJOL dans les Vosges.

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La Ferme du LEJOL à Gerbamont dans les Vosges vous propose ses viandes élevées en plein air.

Les Viandes de Porc:

Elevé sur place, nourris aux céréales et au petit lait, abattus à Remiremont et bien sur transformé à la ferme, c'est le respect de ces règles qui procure à cette viande un goût, une qualité, une couleur.

Bref! Toute sa saveur est dans votre assiette.

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En plus des pièces classiques comme les escalopes, les côtes... Nous vous proposons le rôti de porc nature ficelé ( 9,60 €/Kg ) ainsi que le rôti de proc vosgien ( également ficelé, entouré de lard fumé avec oignon et persil à l'intérieur 10,10 €/Kg ).
Idéale pour les apprentis cuisiniers, ces rôtis peuvent se détailler en escalope!

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