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Le Porc de la Ferme du LEJOL dans les Vosges.

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La Ferme du LEJOL à Gerbamont dans les Vosges vous propose ses viandes élevées en plein air.

Les Viandes de Porc:

Elevé sur place, nourris aux céréales et au petit lait, abattus à Remiremont et bien sur transformé à la ferme, c'est le respect de ces règles qui procure à cette viande un goût, une qualité, une couleur.

Bref! Toute sa saveur est dans votre assiette.

 

En plus des pièces classiques comme les escalopes, les côtes... Nous vous proposons le rôti de porc nature ficelé ( 9,60 €/Kg ) ainsi que le rôti de proc vosgien ( également ficelé, entouré de lard fumé avec oignon et persil à l'intérieur 10,10 €/Kg ).
Idéale pour les apprentis cuisiniers, ces rôtis peuvent se détailler en escalope!