Boucherie Charcuterie Traiteur HUSSON

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Les plats cuisinï¿œs de votre Boucher, Charcutier, Traiteur !

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Votre Boucher, Charcutier, Traiteur Jean-Luc Husson
vous propose ses plats cuisinés !

Entrées froides

Pavé de brochet avec sa garniture	5.90€ / la part
Demi homard avec sa garniture	6.90€ / la part
Foie gras de canardￜￜￜ	4.60€ / la part
Médaillon de saumonￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	4.90€ / la part
Terrine de st jacques et sa garnitureￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	4.90€ / la part

Entrées chaudes

Filet de sandre, pointe d’asperge sauce verte	6.90€ / la part
Tourte aux grenouillesￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	3.60€ / la part
Tourte aux noix de st jacques	3.75€ / la part
Bouchée aux ris de veau et morilles	4.20€ / la part
Pavé de saumon sauce mouchetéeￜￜ	4.88€ / la part
Coquille st jacquesￜￜￜￜ	3.20€ / la part
Paupiette de saumon aux petits légumesￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	5.90€ / la part
Cassolette de noix de st jacquesￜￜￜￜￜￜ	4.90€ / la part
Cassolette de ris de veau et morillesￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	4.90€ / la part

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Plats

Filet mignon de porc, sauce aux morilles	6.90€ / la part
Filet de canard, sauce aux morillesￜￜ	6.90€ / la part
Cuisse de canard, sauce aux morillesￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜￜ	6.40€ / la part
Rôti de veau, sauce aux morillesￜￜￜￜￜￜ	6.90€ / la part
Cuisse de poulet farcie sauce forestière	6.90€ / la part
Caille farcie aux morilles, sauce aux morilles	7.20€ / la part
Pintade forestièreￜￜￜￜￜ	6.50€ / la part
Civet de chevreuilￜￜￜￜￜ	6.90€ / la part
Emincé de volaille forestierï¿œ	6.80€ / la part

Bourguignon	6.00€ / la part
Coq au vinￜￜￜￜￜￜ	6.80€ / la part
Couscous (agneau, bï¿œuf, poulet, merguez)	6.50€ / la part
Backeoffￜￜￜￜￜￜￜￜ	6.00€ / la part

Légumes

Gratins dauphinois	ￜ
Fagots d'haricots verts	ￜ
Purée de céleri, carotte	ï¿œ
Tomates provencales	ￜ
Endives braisées	ï¿œ
Clafoutis de légumes	ï¿œ
Pâtes	ï¿œ
Gratins forestiers	ￜ
Roulés de courgettes	ï¿œ

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2 légumes aux choix selon la viande !

Et surtout n'oubliez pas nos andouillettes et notre boudin noir artisanal !

Pensez à commander au 03-29-30-66-46 ou à 92 Faymont 88340 LE VAL D'AJOL !