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Fromage Frais nature ou �pic�
Fromage Frais�:
A Isches, vous trouverez également un ensemble de fromages frais que vous pouvez agrémenter selon vos envies ou vous laisser guider par nos propositions :
- fromages frais nature - pièce de 180 g environ
- fromage frais "ail et fines herbes"
- fromage faris "échalotte"
- fromage frais "oignons lardons"
- fromage frais "tomate, ail, basilic"
Ces fromages frais sont fabriqués à partir de lait de vache cru que nous chauffons avant d'ensemencer et d'ajouter la présure. Il faut 2 jours pour le fabriquer (1 jour pour le temps de prise et 1 jour d'égouttage)
Il est une merveille dès que le soleil pointe le bout de son nez car très frais !
Son origine : fromage frais issu du lait de vache cru.
Sa conservation : Ce fromage se conserve�10 jours dans le papier dans lequel il est emballé.
Sa fabrication : Il est fabriqué toute l'année à partir de lait cru. Mais il est plus certain d'en trouver en été plutôt qu'en hiver.
Distribution : Vous pouvez acheter�ce�fromage frais�toute l'année dans nos 2 boutiques des Vosges.
Comment et avec quoi le déguster :� au petit-déjeuner, pour remplacer le yaourt. Sur plateau, ce fromage doit être tartiné sur du pain. D'une simplicité exemplaire, ce petit frais fait le bonheur également de ceux qui font attention à leur poids car c'est un fromage très peu gras : seulement 8% de MG sur le produit fini.
